Blair Athol – la destilería

Blair Athol – la destilería

Situada en la parte sur de las Tierras Altas, en el pintoresco pueblo de Pitlochry, la destilería de Blair Athol fue fundada en 1798 por los granjeros John Stewart y Robert Robertson. Un pequeño arroyo llamado Allt Dour – en gaélico –  El arroyo de la...
Wolfburn – La destilería

Wolfburn – La destilería

La historia de Wolfburn En 1821, William Smith fundó una destilería en las afueras de Thurso y la nombró Wolfburn por el curso de agua del que extraía (burn – arroyo, wolf – lobo). Desde su construcción en el siglo XIX y hasta hoy, Wolfburn sigue siendo la...
Oban – La destilería

Oban – La destilería

La historia de Oban El nombre de la destilería de Oban proviene de la antigua denominación de la zona llamada «An Ob», que significa pequeña bahía de las cuevas. Fue construida en 1794 por la familia Stevenson y fue propiedad de la familia hasta 1866. Al igual que...
The Balvenie – la destilería

The Balvenie – la destilería

The Balvenie, propiedad de la familia Grant está situada en Dufftown, en la confluencia del los ríos Dullan y Fiddich. Ahora mismo, sólo en el pueblo de Dufftown hay 6 destilerías activas, de las cuales 3 son las de William Grants: Glenfiddich, Kininvie y The Balvenie...
La destilería de Bruichladdich

La destilería de Bruichladdich

Fundada en 1881 en la bahía del Loch Indaal, la destilería de Bruichladdich se traduciría del gaélico como : «La colina de la playa» En la destilería de Bruichladdich se utilizan aguas ligeras que provienen de manantiales de las colinas cercanas. Aún guarda alguno de...