Hola #whiskylovers ! Hoy probaremos el Aberlour A´bunadh Batch no.63
Gran parte del éxito de la destilería de Aberlour y sus whiskies se debe al agua que utiliza. Situada en la orilla del río Spey en el pueblo con el mismo nombre, la destilería fue fundada en 1879 por James Fleming. Todos los lotes del Aberlour A´Bunadh han sido elegidos después de una rigurosa selección, para brindarnos un whisky rico y complejo, suave y elegante.
A´bunadh en gaélico se traduce por “El Original”. Esta edición ha sido creada para celebrar el buen – hacer del whisky, la manera más pura y artesanal de destilar y añejar un whisky escocés.
Embotellado a fuerza de barril / cask strength – sin haber «sufrido» la filtración en frío, el Aberlour A´Bunadh resulta en un whisky muy intenso en cuanto a aromas, profundo y bien ajerezado.
Así que : «Let the deed show» – dejemos los hechos que hablen, como les gusta a los de la destilería de Aberlour presentar sus single malt scotch whiskies.
A´BUNADH Batch no.63 / 61% vol. alc.
Lo probaremos primero sin añadir agua.
VISTA: Dorado oscuro
NARIZ: Dulzón. Naranjas confitadas, almendras caramelizadas
Cierto toque herbal-especiado. Muy agradable.
BOCA: Tremendamente cremoso, casi aceitoso. Naranjas y dulce
de leche. Vibrante, pero delicado y aterciopelado a la vez.
Untuoso, con un final largo e intenso de especies, frutos secos y cacao
Como cambia al añadir unas gotas de agua
NARIZ: Dulce de leche, yema tostada
BOCA: Cambia las notas cítricas frescas en notas de fruta jugosa, madura, pasada. Resalta la madera, y notas de pasas y regaliz.
Nos resulta un whisky interesante, que nos ha ofrecido una buena experiencia en cuanto a desarrollo en boca. Con un post gusto medio, con marcadas notas de fruta pasada y agradable madera.
Tu lo has probado ? Cual ha sido tu experiencia ?
Si eres un #whiskylover te esperamos a una de nuestras catas de whisky que organizamos en la sede de nuestro club en la calle Ayala, 82 en Madrid.
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