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Cuatro single malts que marcan el mapa escocés

Cuatro single malts que marcan el mapa escocés

La edad es el denominador común, en la cata de estos cuatro single malts que marcan el mapa escocés.

Son cuatro destilerías icónicas, que marcan los puntos cardinales en el mapa del whisky escocés.

Las particularidades de cada destilería en Escocia aseguran una diversidad asombrosa, donde será imposible no encontrar un whisky que contente incluso a los paladares más exigentes.

Y como si de una brújula se tratase, los cuatro whiskies que hemos elegido para esta cata nos llevarán de viaje por el mapa del whisky escocés.

Cata de whisky de cuatro puntos cardinales del mapa del whisky escocés
Cata de whisky de malta de cuatro puntos cardinales del mapa del whisky escocés. Cuatro single malts que marcan el mapa escocés

Desde su corazón en Speyside, no iremos a las Tierras Altas. Luego brincaremos al norte extremo en Orkney, terminado nuestro viaje en Islay, la isla más famosa y querida de Escocia.

Cada uno de estos cuatro whiskies llevan consigo un pedazo del carácter de las tierras de donde pertenecen. Tierras de cuento como las de Speyside que emanan paz y tranquilidad ó tierras frías e inhóspitas como las de la Isla de Orkney ó Islay que te animan a arrimarte junto a una chimenea con una copa de whisky en la mano.

No vamos a entrar en cuestiones de numerología ni edades por que no hemos elegido estos cuatro whiskies en base a su edad. Pero si que nos pareció justo que todos deberían de tener un periodo de maduración similar.

Empecemos el viaje

Speyside es la cuna del whisky escocés, la región con el mayor número de destilerías de Escocia y probablemente del mundo. Dufftown – el pueblo situado en el corazón de Speyside es conocido en el mundo como «la capital del whisky» albergando ni más ni menos que siete destilerías centenarias.

Aberlour fue coronada como LA DESTILERÍA DEL AÑO en 2016 en el International Whisky Competition nos traerá el primer whisky de la tarde.


Aberlour 16 años Doble Cask

Su doble maduración en barriles de roble americano ex-bourbon y barriles de Jerez deja un marcado sabor frutal y jugoso, con notas cálidas de especies y vainilla cremosa.

Aberlour 16 años Double Cask - single malt scotch whisky de la región de Speyside
Aberlour 16 años Double Cask – single malt scotch whisky de la región de Speyside

A continuación nos desviaremos muy poco hacía el oeste en la región de las Tierras Altas, hacia Inverness.

La zona de los Highlands escoceses son los territorios más extendidos entre todas las regiones del mapa de whisky de Escocia.

Paisajes vastos y asombrosos, llenos de montañas verdes y lagos infinitos. Castillos y ruinas forman el paisaje colectivo que a todos nos viene en la mente cuando hablamos de Escocia.

La destilería de Royal Brackla, conocida también bajo el nombre de The King’s Own Whisky nos trae el segundo whisky de la tarde.

Un sabor muy característico de la zona de Highlands en esta edición del Royal Brackla 16

The King’s Own Whisky

Royal Brackla 16 años de la región de Highlands
Royal Brackla 16 años single malt scotch whisky de la región de Highlands

Un sabor intrigante desde el principio. Notas de vainilla y crema de toffee se desenvuelven en armonía con aromas intensamente marcadas de Jerez. El proceso de fermentación que dura hasta 80 horas y la destilación lenta resultan en un whisky ligero y muy agradable.

Seguimos nuestra ruta y la siguiente parada será Kirkwall, en las Islas Orcadas.

Pocos lugares en el mundo con una historia más larga que este pequeño pedazo de tierra habitado por tribus del Mesolítico y Neolítico hace 8500 años atrás.

La destilería de Highland Park , con alma vikingo, lleva más de 200 años produciendo este precioso liquido con un toque único e inconfundible de la turba que sólo se puede encontrar aquí, en el archipiélago de las Orcadas.

El Highland Park 16 años Wings of the Eagle es la celebración este remoto lugar del Mar del Norte, dominado por un clima cruel y salvaje.

Highland Park 16 Wings of the Eagle de la Isla de Orkney
Highland Park 16 Wings of the Eagle de la Isla de Orkney en la cata de cuatro single malts que marcan el mapa escocés

Embotellado con una graduación de 44,5 % este grand whisky nos brinda un trago delicado, suave y aterciopelado de higos y albaricoques maduros, nuez tostada y mazapán bañado en chocolate …..

La última parada de la tarde será en la isla por excelencia, la única, inconfundible y la más querida de todas. La isla de Islay !

La isla más septentrional de las Hébridas Interiores nos brindará esta tarde el single malt más clásico y duradero , un must have en la colección de cualquier #whiskylover

Sobre el Lagavulin 16 años quedan pocas cosas que añadir. Ha sido galardonado, apreciado y disfrutado por generaciones de amantes del whisky, así que sólo os diremos que es un whisky que marcará un antes y un después para los que lo probarán por primera vez.

Lagavulin 16 años de la isla de Islay
Lagavulin 16 años de la isla de Islay en la cata de los cuatro single malts que marcan el mapa del whisky escocés

Concluiremos nuestro periplo por el mapa escocés con una charla entre amigos si vamos a tener el placer de contar con tu presencia.

La cata de los cuatro single malts que marcan el mapa escocés tendrá lugar el Sábado 30 de Noviembre 2019 a partir de las 18.00h en la sede de nuestro club en Madrid, en la calle Ayala, 82.

Recuerda que las plazas son limitadas, así que no tardes más en hacer tu RESERVA.

Te esperamos para pasar una tarde entre amig@s .

Que #mejorplanparasabadotarde ? Regala una experiencia única e inolvidable para cualquier edad ó género. Aquí, en tu club de whisky en Madrid!

Ahora @papanoel / #santaclaus / #reyesmagos / cumpleaños de un amig@ – celebralo con una buena copa en la mano. Divertido y educativo, te enamorarás!

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#whisky #whiskylover #whiskyclub #whiskyclubmadrid #catasenmadrid # catadewhisky #clubdewhisky #nosgustaelwhisky

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Juego de Tronos – La historia

Cata de whisky de la colección de Juego de Tronos

Antes de iniciar la cata de whisky de la colección de Juego de Tronos vamos a dar un corto resumen de la famosa serie de televisión.

Aprovechando el enorme éxito de la serie de Juego de Tronos, Diageo – la empresa de bebidas más grande del mundo sacó a la venta una colección de botellas de edición limitada . A continuación te presentaremos detalles sobre la cata de whisky de la colección de Juego de Tronos .

Son whiskies de una sola malta de ocho destilerías escocesas, destilerías famosas como Oban, Lagavulin, Talisker, Cardhu entre otras .

Mapa con las botellas de whisky de Juego de Tronos
Mapa de los whiskies de malta de la Colección de Juego de Tronos en la cata de whisky del Whisky Club Madrid

Diageo lanzó previo a esta colección de whisky de malta, una botella de Johnnie Walker llamada The White WalkerEl Caminante Blanco.

Johnnie Walker - The White Walker Edición Limitada - El Caminante Blanco
La botella de Johnnie Walker El Caminante Blanco de la colección de Juego de Tronos en la cata de whisky de la colección de Juego de Tronos

El whisky creado por el Master Blender George Harper viene con un 41,7% de volumen de alcohol y las maltas que forman su corazón provienen de las destilerías de Cardhu y Clynelish.

Como vais a poder comprobar, cada una de las botellas de la colección de maltas pertenecen a una de las familias de los siete reinos : Targaryen, Baratheon, Stark, Greyjoy, Lannister, Tully y Tyrell. La octava botella, la de Oban, está asignada a los Guardianes del Muro. La colección entera ya está disponible en Amazon ó en las grandes licorerias de la ciudad.

Pero dejaremos los detalles para la cata de whisky que organizaremos a lo largo de los próximos fines de semana en nuestro Club de Whisky de la calle Ayala, 82 en Madrid.

Volviendo a lo nuestro, a la Historia de Juego de Tronos os hemos preparado un resumen de la mítica serie, sus Héroes , sus Siete Reinos y los Guardianes del Muro que encontraremos junto al Caminante Blanco en las ocho botellas de whisky de malta de esta colección.

JUEGO DE TRONOS

[LA HISTORIA]

LA ERA DEL AMANECER

FUERON LOS PRINCIPIOS CUANDO AÚN NO HABÍA HUMANOS.

Sólo había dos razas: los gigantes y los hijos del bosque.

LA EDAD DE LOS HEROES

LOS PRIMEROS HOMBRES Y LOS HIJOS DEL BOSQUE PACTAN LA PAZ

Los hijos del bosque se quedan los bosques y los hombres que quedaron las tierras.

Es cuando se forjan los cimientos de lo que se conocerá más tarde como LOS SIETE REINOS, Ubicados en los territorios comprendidos entre LAS TIERRAS DEL ETERNO INVIERNO hasta las horillas MAR DE VERANO.

De los HEROES LEGENDARIOS más conocidos podríamos mencionar a:

  • BRANDON EL CONSTRUCTOR (el artífice de INVERNALIA Y del MURO)
  • GARTH MANO VERDE (cuyos hijos fundaron la mayoría de las casas de Poniente)
  • LANN EL ASTUTO (del que descendieron todos los Lannister)
Los Héroes Legendarios Más Conocidos de la serie de Juego de Tronos

LA LARGA NOCHE

EL INVIERNO QUE DURÓ UNA GENERACIÓN ENTERA

Fue entonces cuando aparecieron los caminantes blancos.

Caminantes blancos en la Larga Noche
Caminantes blancos en la larga noche , con la cata de whisky de la colección de Juego de Tronos

Al mismo tiempo, al este de Poniente nace VALYRIA – el mayor imperio de todos los tiempos y que había aprendido a domar dragones.

Los valyrios echan a los andalos de Essos.  Los andalos, forzados a huir, se desplazan hacia el oeste y conquistan todos los reinos de Poniente, excepto el Norte.

En el Norte, Los Reyes del Invierno – la Familia Stark consiguió mantenerse independiente durante muchos siglos, viviendo en paz y armonía con los Hijos del Bosque y los Gigantes.

LA MALDICIÓN DE VALYRIA

LA ERUPCIÓN DE VARIOS VOLCANES A LA VEZ CAMBIA LA HISTORIA

Un cataclismo de grandes magnitudes debido a la erupción simultanea de 14 volcanes destruyen el Feudo haciendo desaparecer toda la familia de Señores Dragon, excepto los Targaryen.

Los Targaryen se encontraban en Roca Dragon, una isla remota en el mar que no fue afectada por la erupción.

Los dragones de la serie en la cata de whisky de la colección de Juego de Tronos
Los dragones de la serie en la cata de whisky de la colección de Juego de Tronos

VALAR MORGHULIS – TODOS LOS HOMBRES DEBEN MORIR

VALAR DOHAERIS – TODOS LOS HOMBRES DEBEN SERVIR

LA CONQUISTA DEL PONIENTE

AEGON TARGARYEN EMPIEZA LA CONQUISTA DE LOS 7 REINOS

Primero se asienta en la Bahía de Aguasnegras lo que más tarde será conocido como Desembarco del Rey (la Capital de los Siete Reynos).

 Ayudado por sus 3 enormes dragones empiezan a conquistar los reinos del Poniente.

Aegon conquista HARRENHAL y nombra a Edmyn Tully como Señor de las Tierras de los Rios.

La Última Tormenta es como se conoció la batalla librada para la conquista del Bastión de Tormentas. Se cuenta que el momento decisivo fue el enfrentamiento directo entre Argilac (conocido como “El Arrogante”)  y  Orys Baratheon.

Argilac fue matado y Orys Baratheon fue nombrado Mano del Rey y Principe del Bastión de las Tormentas.

En el oeste, los reyes Lannister y Gardener se unen para hacer frente común a la amenaza Targaryen.

Sus ejércitos a pesar de ser mucho más numerosos fueron quemados vivos por los dragones de los tres hermanos Targaryen.

Loren Lannister se rinde y jura lealtad a los Targaryen.

Aegon le nombra Señor de Roca Casterly y Guardian del Occidente.

Los siete reinos y  la cata de whisky de la colección de Juego de Tronos
LOS SIETE REINOS DE JUEGO DE TRONOS Los siete reinos y la cata de whisky de la colección de Juego de Tronos

A continuación bajando hacía el sur, Hairan Tyrell entrega sin oponer resistencia Alto Jardin .  Aegon le nombra Guardian del Sur.

La familia Stark reúne en el Norte un ejército para luchar contra los Targaryen, pero se ven superados en número y se rinden al igual que los demás.

Juran lealtad y es nombrado Señor de Invernalia  y  Guardian del Norte

Sólo a dos años desde su llegada al Desembarco del Rey , Aegon habrá conquistado Los Siete Reinos y sería coronado como  :

AEGON DE LA CASA TARGARYEN,

REY DE LOS ANDALOS, LOS RHONA Y LOS PRIMEROS HOMBRES, SEÑOR DE LOS SIETE REINOS Y PROTECTOR DEL REINO

Vuelve a la Bahía de Aguasnegras y construye su Trono de Hierro estableciendo Desembarco del Rey como la Capital de los Siete Reinos.

EL REY LOCO

AERYS TARGARYEN, COMO PROTECTOR DE LOS SIETE REINOS NOMBRA A TYWIN LANNISTER COMO MANO DEL REY

Su carácter inestable y sus pensamientos y temores le llevan a dudar de todo el mundo.

Entra en disputa con el príncipe de unos de los reinos vecinos que se había declarado en rebeldía y quedará apresado durante el asalto a su fortaleza.

Tywin, con el que también había entrado en conflicto le libera del cautiverio.

Los problemas psíquicos se agravan, llegando a disfrutar quemando viva a la gente.

De ahí empezó a ser conocido como El Rey Loco.

El fin de la dinastía Targaryen empieza una vez que los reinos conducidos por Robert Baratheon, Jon Arryn y la Familia Stark, reunidos en el Nido de Águilas declaran rebeldía al Rey Loco.

A todo esto se unió también Tywin Lannister que asedió Desembarco del Rey.

Jaime Lannister que era el Jefe de la Guardia del Rey Loco mata a la Mano del Rey y al mismo Aerys Targaryen durante el asedio.

El Poniente tenía ya un nuevo rey. Robert Baratheon

Protector de los  Siete Reinos:

  • Casa Lannister en La Roca
  • Casa Tully en Tierra de los Rios
  • Casa Stark los Reyes del Norte y Guardianes del Muro
  • Casa Tyrell en Alto Jardin
  • Casa Arryn en el Nido de Aguilas
  • Casa Martell de Dorne, en Lanza del Sol
  • Casa Baratheon , su propia casa en Bastión de Tormentas

También habría que mencionar la Casa Greyjoy como vasalla de la Casa Baratheon , una casa de guerreros y saqueadores, situada en las Islas del Hierro.

Dicho todo esto, que empiece el

JUEGO DE TRONOS

Si eres un whisky lover y un enamorado de la serie de Juego de Tronos, ven a vivir una experiencia inolvidable en las catas de whisky que organizamos los sábados en nuestro Club de Whisky en Madrid, en la Calle Ayala, 82.

Te esperamos en la cata de whisky de la colección de Juego de Tronos

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Hasta pronto !