CATA DE «THE BALVENIE»
Queridos amigos y amigas, la temporada 2021/22 empieza con THE BALVENIE
El Jueves 23 de Septiembre a las 19:30h daremos el comienzo de una nueva temporada de catas y eventos en Whisky Club Madrid.
Nuestro buen amigo, Carlos Vega – Brand Ambassador en España de la casa William Grant & Sons nos hará de guía en nuestro viaje por la destilería The Balvenie . Nos contará su bonita historia y nos hará probar sus deliciosos whiskies.
Una historia que está muy bien reflejada en la ultima colección lanzada por la casa The Balvenie, llamada Stories y que lejos de presentarnos grandes innovaciones, nos cuenta la historia y los procesos que se han llevado a cabo durante toda su existencia, a través de estos whiskies.
La Stories Collection de Balvenie no es más que la muestra viva, el ADN que tiene la casa.
CATA DE WHISKY THE BALVENIE MADRID
Que vamos a probar en la cata de The Balvenie
The Balvenie 12 Double Wood que representó el inicio de un nuevo trend en el mundo del whisky. Está afinado en barriles de Oloroso de Jerez.
Es con diferencia la expresión más vendida de la destilería, siendo prácticamente su buque insignia.
En frente tendrá al The Balvenie 12 años The Sweet Toast of American Oak. Parte de la última colección llamada Stories, este whisky representa la clase y la calidad que se puede alcanzar utilizando algo de lo más básico, como es la madera de roble americano y su proceso de tostado en diferentes niveles.
BALVENIE 12 Double Wood vs. The Balvenie 12 de la colección Stories
La segunda parte de nuestra cata de whisky con The Balvenie estará dedicada a otros dos grandes whiskies de la destilería de Speyside.
Pondremos frente a frente (pero sin enfrentar 🙂 ) a dos expresiones de 14 años.
The Balvenie 14 años Caribbean Cask. Uno de los grandes y muy apreciados cask finishes de Balvenie. Como bien indica su nombre, es un whisky finalizado en barriles de ron caribeño. Una expresión que en sus diferentes versiones de añada (14 -17- 21 años) ha conseguido un gran numero de fans.
Cata comparativa The Balvenie 14 Caribbean Cask vs. The Balvenie 14 Week of Peat
De la colección Stories probaremos el Balvenie 14 años Week of Peat.
Claro, la turba como elemento ó ingrediente principal en el craft del whisky, no podría faltar. Y The Balvenie nos tiene acostumbrados a sus ediciones anuales, en pequeños lotes de maltas ahumadas en sus propias plantas, con turba de los campos vecinos de Tomintoul.
Así que, para que la experiencia sea completa, pasaremos por los 4 puntos cardinales del whisky:
- ROBLE AMERICANO (ex-bourbon)
- ROBLE EUROPEO (ex-sherry)
- BARRILES DE RON
- TURBA
Si hemos conseguido despertar tu apetito, te esperamos en la próxima cata del día 23 de Septiembre.
Estaremos encantados de compartir contigo un par de horas de whisky, cuentos y buen rollo en nuestra sede de la calle Narvaez, 61 en el Restaurante TACAZZO
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