por Cristian Enache | Sep 26, 2026
El whisky elaborado en la península ibérica vive un momento especialmente interesante. España y Portugal cuentan hoy con destilerías consolidadas, proyectos jóvenes, productores de pequeña escala y equipos que están explorando nuevas formas de interpretar el cereal,...
por Cristian Enache | Oct 11, 2025
El whisky español era hasta hace poco un concepto lejano. Hoy, en cambio, vive un momento apasionante. Nuevas destilerías, proyectos artesanales y una comunidad creciente de aficionados están dando forma a un panorama inédito.Para entender este renacimiento, conviene...