Notas de cata del Laphroaig 18
Fundada en 1815, Laphroaig es una de las destilerías más antiguas de la famosa isla de Islay.
Querida y apreciada por todo whisky-lover, nos ha deleitado a lo largo de su existencia con grandes maltas que llevan su toque único y original.
Para la cata de whisky de hoy, en la barra, tenemos el Laphroaig 18, presentado
de forma clásica, en la botella redonda, de color verde y cuello largo, típico de Laphroaig envuelta en su caja cilíndrica de cartón.
Laphroaig 18 – cata en Whisky Club Madrid
Notas de cata del Laphroaig 18
En nariz te hará recordar porque este whisky se ha hecho tan famoso; porque ninguna otra malta no tiene estas notas tan altamente fenolicas, medicinales.
Ó mejor dicho – como tanto les gusta describirse a ellos mismos:
The most richly flavoured of all Scotch whiskies
Lo que me ha llamado la atención, es que la potencia de la turba – al menos en nariz – no es la misma que en la edición del Laphroaig 10.
Una cosa normal en la maduración de los whiskies al fin y al cabo, porque al igual que el alcohol que se pierde a lo largo de su maduración en las barricas de roble, los fenoles también se van oxidando con el paso de los años.
En boca empieza a desarrollarse con la elegancia que le caracteriza con notas dulces, ligeras y afrutadas llevando una clara huella «made in Jerez»
Sigue penetrante, cremoso, con notas de miel y frutos secos bien tostados
El final…
Termina largo…… notas fenolicas, herbales, un tanto especiadas recordandome al palito de regaliz.
Laphroaig 18 con habano cata en el Whisky Club Madrid
Y porque me apetecía y porque le tenía ganas, le acompañie de un grande de la otra isla famosa, esta vez del Caribe:
Un PARTAGAS NO.4 – Made in Habana, CUBA 😉
Tengo que reconocer que al principio, después del primer sorbo le añadí dos gotas de agua. Es algo normal en un whisky con un 48% de alcohol.
Pero, después de las primeras caladas del puro, ME ARRPENTÍ 🙁
Agradecido porque me has acompañado en esta cata, me despido con un «Hasta la próxima !».
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Un fuerte abrazo,
Cristian Enache – Whisky Lover & miembro fundador del «Whisky Club Madrid«